地产碧螺春　如何迈过“树种改良”这道关?

地产碧螺春　如何迈过"树种改良"这道关?

□苏报评论员　陆一

碧螺春的味道，是一代又一代苏州人的集体记忆。留住碧螺春的好味道不能靠碰运气，　而应当从品种、品质、品牌同时入手，这需要地方政府、行业协会、当地茶农的共同努力。

明前碧螺春茶一叶难求，今年也不例外。3月20日将少量开采，特一级茶叶预计达到3000元/斤以上。行业内的人说了，得益于天气，今年的碧螺春茶香气、滋味会是2012年以来最好的一年。

"明前茶，贵如金"，即使价格不菲，"明前茶"依然会成为茶客们的座上宾。暂且不论明前和明后的茶叶品质有啥差别，之所以贵得让人高攀不起，最根本的原因，是因为清明前气温较低，发芽数量有限，明前的产量一直都上不来。

五年来最好味，能卖出好价钱，对于碧螺春来说，无疑是大好事，为啥还说喜中有忧?因为，多年来碧螺春一直存在着茶树树种的改良问题。能否有兼备纯正血统和上市早等改良特性的碧螺春茶呢?

这个难题其实已经在不断破解。据了解，退休农技员叶才林曾以

一棵百年的碧螺春老茶树为母本，

经10年的努力，培育出的茶树品种开采时间整整提前一周，口感也继承了母树的浑厚悠长。还有，东山农技人员从当地挑选了18棵母本老树进行选育培优，并于2011年通过了省农作物品种审定委员会的鉴定，拥有了自己的名字"槎湾三号"。

可是，碧螺春的隐忧问题还没有得到全部解决。小叶种品质好，新品种经济价值高，如何在两者之间求得平衡?这也是管理者们始终在探索的问题。由于叶芽"姗姗来迟"，小叶种优势不大，其生存空间很容易被挤压。但从碧螺春的品牌传承与可持续发展的角度考虑，小叶种必须得到充分保护。怎么办?这里可以借鉴杭州龙井的经验。比如，在一些小叶种比较集中的区域划片，树立保护标志，在现有种质资源保护区的基础上，让当家品种站得更稳。同时，制定保护政策，对种植管理小叶种的茶农在肥料上给予适当的补助等。

碧螺春的味道，是一代又一代苏州人的集体记忆。留住碧螺春的好味道不能靠碰运气，而应当从品种、品质、品牌同时入手，这需要地方政府、行业协会、当地茶农的共同努力。