这颗草莓的真味在“科技创新”

这颗草莓的真味在"科技创新"

□苏报评论员　宋特哉

无论是名特优农产品还是新品草莓"桃熏"，都不是自然而然的，而是需要农业科技人员通过长期努力选育、培育出来的。只有卖出高价的"桃熏"草莓之类农产品多了，苏州农民的"腰包鼓起来"，信心才能更足。

草莓还是草莓，但"桃熏"与常见的草莓不同，颜色是粉白色的，吃口在甜香中有一股桃子的香浓味。物以稀为贵，"桃熏"草莓尽管价格高出普通草莓二到三倍，但还是很受市场的欢迎，也是情理中事。

尽管新闻报道没有说明"桃熏"的来历，可作为新品草莓，"桃熏"是经过农业科技人员培育出来的，这一点肯定无疑。

农民增收传统动力减弱了，新的动能跟不上，这是一个亟须解决的现实大课题。今年的中央一号文件锁定农业供给侧结构性改革，这不是简单的少种点什么、多种点什么，而是涵盖范围广、触及层次深的一场全方位变革，主要目标是增加农民收入、保障有效供给。其中，调优产品结构，突出"优"字，被摆到了第一位，重点是消除无效供给，增加有效供给，减少低端供给，拓展高端供给。通俗而言，卖得好的农产品就要多生产。结合苏州农业现实的情况来说，在确保绿色的前提下，受到市场欢迎的地方名特优农产品，才应当成为市场主角。

再深入一步，无论是名特优农产品还是新品草莓"桃熏"，都不是自然而然的，而是需要农业科技人员通过长期努力选育、培育出来的。就以眼下最热门的碧螺春为例，为了留住碧螺春的难得香气与口感，当地农技人员曾以一棵百年老树为母本，经过10年努力选育出新茶树。至于如何才能在品种好与经济价值高之间寻求平衡，则至今仍在继续努力之中。

去年苏州的科技进步贡献率超62%，这个百分比中应当也包括苏州农业的科技创新在内。今后，在苏州的农业供给侧结构性改革中，特别是对于农民增收，真希望苏州的农业科技创新能继续发力，为地方名特优新农产品立足市场、赢得市场，提供更多更有力的支撑。只有卖出高价的"桃熏"草莓之类农产品多了，苏州农民的"腰包鼓起来"，信心才能更足。